Panificadores de La Paz preocupados por aumento del diésel
Dandi Mallea, uno de los líderes de los panificadores de La Paz, manifestó su alarma por el aumento en el precio del diésel tras la eliminación de la subvención, lo que afectará directamente a su sector.
El dirigente indicó que necesitan aclaraciones sobre cómo el nuevo costo de combustible influirá en su estructura de costos, especialmente en lo relacionado al transporte de insumos esenciales como la harina y el trigo.
"Nos ha sorprendido el incremento del diésel. Queremos entender cómo esto repercutirá en nuestros costos de producción y, sobre todo, en el aumento del transporte", expresó Mallea.
Los comerciantes de la calle Antonio Gallardo también han notado un incremento en el precio de productos básicos para la elaboración del pan, como la harina y el azúcar, debido a la nueva cotización del diésel y el dólar.
"La harina está a 370 bolivianos el quintal y también hay de 380. Antes estaba 310 y 320", afirmó una comerciante del sector.
En este contexto, los panificadores buscan evitar especulaciones sobre los precios y no desean causar alarma entre la población. "De acuerdo con nuestros cálculos, tendríamos que aumentar el precio del pan, pero no queremos traumatizar a la gente", concluyó Mallea.
La situación actual plantea un reto significativo para los panificadores, quienes enfrentan no solo el aumento del diésel, sino también otros factores que impactan en los precios de sus productos.