Panificadores artesanales critican aumento del precio del pan
El líder de los panificadores artesanales de La Paz, Dandy Mallea, expresó su desacuerdo con la reciente decisión de los panificadores federados de aumentar el precio del pan a Bs 1. Según Mallea, la justificación entregada por el sector federado está "totalmente inflada".
Mallea afirmó que su grupo tiene la evidencia suficiente para contrarrestar las alegaciones de los federados, a quienes acusó de generar un problema a la población. "Estos mal llamados federados han traumado a la población y deben ser sancionados por las autoridades por agio y especulación", indicó.
El dirigente anunció que los panificadores artesanales mantendrán su precio de Bs 0,80 hasta que se lleve a cabo una reunión formal con las autoridades gubernamentales. Espera que el gobierno cumpla con el compromiso de proporcionar insumos para la producción de pan de batalla.
Demandas del sector artesanal
- Arancel cero para la importación de insumos
- 150.000 toneladas de harina
- 30.000 toneladas de trigo
La Federación de Panificadores de La Paz, por su parte, decidió aumentar el precio del pan a Bs 1 de manera temporal hasta finales de este año. El dirigente Fernando Chambi confirmó que este nuevo precio es efectivo desde el viernes pasado.
Chambi destacó que esta decisión fue tomada en un ampliado y que responde a la necesidad de ajustar los costos de producción en el sector.