Operativos en El Alto alertan sobre alimentos en mal estado

La Intendencia Municipal de El Alto llevó a cabo una serie de operativos de control en diversos locales de pastelería y venta de snacks en la ciudad, donde se encontraron productos y utensilios que no cumplían con las normas de higiene necesarias para su consumo y manejo.

Según el informe, más de diez establecimientos fueron inspeccionados, y varios de ellos enfrentaron notificaciones y sanciones debido a las deficiencias detectadas en las inspecciones realizadas.

Productos en condiciones inadecuadas.

Durante estos operativos, las autoridades encontraron alimentos que estaban en condiciones inadecuadas, incluyendo tortas deterioradas y otros productos que ya no eran aptos para la venta. Un funcionario comentó que se identificaron tortas que "ya no pueden ser consumidas".

Además, se detectaron salteñas que estaban mal almacenadas, ya que no pueden ser envueltas en papel periódico, lo que representa un riesgo adicional para la salud de los consumidores.

Decomisos y sanciones aplicadas.

Las inspecciones también revelaron productos con fechas de vencimiento caducadas y utensilios en condiciones precarias. Ante estas irregularidades, la Intendencia decidió decomisar los alimentos no aptos para el consumo.

Las autoridades anunciaron que todos los productos decomisados, incluidas las tortas, serán destruidos para evitar que sean ofrecidos nuevamente a los consumidores. "Este tipo de productos no pueden ser guardados", afirmaron durante el operativo.

Como resultado de estas acciones, varios negocios fueron notificados y, en ciertos casos, sancionados por incumplir las normativas de higiene y almacenamiento que rigen la venta de alimentos.