Productores de cerdo advierten sobre el riesgo de desabastecimiento

El sector de la porcicultura en Bolivia se encuentra en una situación crítica debido a la escasez de diésel, lo que está impactando negativamente en la producción de carne de cerdo y provocando un aumento significativo en los precios de venta.

Henry Chávez, gerente general de la Asociación Departamental de Porcicultores (Adepor), manifestó que la falta de combustible dificulta el transporte de insumos esenciales hacia las granjas, lo que impide el normal funcionamiento de la producción.

Chávez indicó que actualmente el 20% de las granjas atraviesa una "quiebra económica total", mientras que un 10% adicional carece de capital de trabajo para operar. Esta situación genera inquietud tanto entre productores como entre consumidores.

Aumento de precios de la carne de cerdo

El precio de la carne de cerdo, que antes oscilaba entre 25 y 26 bolivianos, ahora se encuentra alrededor de 40 bolivianos, lo que refleja un incremento preocupante que podría seguir aumentando si la situación no se resuelve.

Chávez criticó las gestiones realizadas por las autoridades nacionales en los últimos meses, afirmando que las reuniones sostenidas con el Ministerio de Economía y otras entidades no han dado resultados favorables para solucionar la crisis del combustible.

"Las consecuencias fueron siempre las mismas, pura mentira, pura demagogia, nunca, nunca nos han solucionado nada"

Ante el panorama actual, los porcicultores no pueden asegurar la provisión de carne de cerdo en el futuro cercano. Desde hace más de cuatro décadas, el sector ha abastecido el mercado sin inconvenientes, pero hoy se enfrentan a incertidumbres que podrían afectar la disponibilidad del producto para fin de año.