Panificadores de La Paz en alerta por posible aumento del precio del pan tras la subida de la harina

Los panificadores de La Paz han declarado estado de emergencia ante el previsto aumento en el precio de la harina, una situación que vinculan al incremento constante del valor del dólar desde que se implementó el tipo de cambio flexible. Aunque actualmente el pan de batalla se vende a Bs 0,80, el sector advierte que este precio podría variar si los costos de los insumos siguen en ascenso.

En el principal centro de venta de pan en La Paz, Zoylo Flores, las comerciantes confirmaron que hasta ahora no se han registrado cambios en el precio del pan. Sin embargo, indicaron que los productores ya les han informado sobre el aumento en el costo de la harina.

"Nos han comentado que ha subido la harina y que probablemente también el precio del pan. Los panaderos ya están hablando de esto", mencionó una de las vendedoras del lugar.

Frente a este panorama, el Ministerio de Desarrollo Productivo ha tomado medidas y ha anunciado la importación de 33.000 toneladas de trigo y 7.500 toneladas de harina. Esta acción busca garantizar el abastecimiento y aliviar el impacto que el aumento en los costos de producción podría generar en el sector.